Honigessig mit Himbeere

Himbeeressig - 25cl. Flasche ohne Sulfit . 5% Vol.

Unser Himbeeressig wird durch langsame Mazeration frischer Himbeeren in unserem Honigessig gewonnen, der seinerseits durch natürliche Azetisierung entsteht. Er wird aus Frühlingshonig hergestellt, was ihm einen subtilen Honiggeschmack im hinteren Teil des Gaumens verleiht. Im Mund nimmt der Himbeeressig sofort seinen Platz ein, was ihn besonders für Salate und kalte Zubereitungen wie Kartoffel- und Reissalate geeignet macht. Seine säuerliche und adstringierende Seite verleiht einem Quinoa-Ziegenkäse-Mais-Tomaten- oder Paprikasalat eine fruchtige Note.

Es handelt sich um einen handwerklich hergestellten Essig mit Himbeergeschmack. Dank seiner handwerklichen Herstellung ist es garantiert sulfitfrei. Er wird aus Frühlingshonig hergestellt. Auf diese Weise kommt der Essig voll zur Geltung und der Honig dezent zur Geltung.

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und bringen Sie Ihre Rezepte mit, wir werden sie in unsere Empfehlungen aufnehmen.

✅ Perfekt für Salate oder zum Ablöschen von weißem oder rotem Fleisch.

Seine rote Farbe wird direkt durch die Übertragung der natürlichen Pigmente der Himbeere auf den Essig gewonnen.

Zutaten: Honig-Essig, Himbeeren.

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