Honig aus 1000 Sommerblumen – Bio

1000 Sommerblumen Honig - Bio

Identität: Unser Sommerhonig mit 1000 Blüten stammt aus den Tessiner Imkereien von Pater Mario und Antonio und trägt das Label Bio Suisse.

Merkmale : 1000-Blüten-Honig ist charakteristisch für Mittelgebirgshonige. Im Tessin befinden sich die Bienenstöcke auf einer Höhe von 700 m. Sie ist hoch genug, um weit genug von den Kulturen entfernt zu sein, um chemische Behandlungen zu vermeiden und eine sehr reiche Flora zu begünstigen. Die Imker nennen diese Honige inzwischen "1000 Blumen". Interessant ist, dass diese Mittelgebirgsblumen hauptsächlich von Pflanzen mit medizinischen Eigenschaften stammen. Dies verleiht dem Honig eine sehr reiche blumige Note.

Hinweis: Um die Vorzüge des Honigs zu erhalten, raten wir Ihnen davon ab, Ihren Tee oder Kräutertee mit Honig zu süßen. Aufgrund seines subtilen Geschmacks eignet er sich jedoch ideal zum Mischen mit einem Heißgetränk. In diesem Fall können Sie den Tee ein zweites Mal aufgießen. Dies ist der richtige Zeitpunkt, wenn die Temperatur des Tees oder Kräutertees unter 50 Grad gesunken ist. Ein einfacher Trick besteht darin, den Honig zuzugeben, wenn man den Finger in das Getränk stecken kann. Das bedeutet, dass die Temperatur bei etwa 40 Grad liegt.

✅ Der 1000-Blüten-Honig hat dank des Reichtums der Tessiner Flora eine schöne Fülle im Mund.

Neben seiner blumigen Note hat er im Abgang eine angenehme Bitterkeit, die von den blühenden Kastanienbäumen herrührt.

200g-Glas. Natürlich glutenfrei

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